Taronja Navelina
DESCRIPCIÓ GENERAL:
És la taronja més primerenca de la classe Navel, més rodona que aixafada, de mida gran i amb un melic a vegades molt visible. La seua pell és lleugerament rugosa, de gruix mitjà, i el seu color pot variar entre un taronja groguenc i un intens taronja fort. Té una polpa molt sucosa, sense llavors, d'excel·lent sabor i molt dolça, adequada tant per a suc com per a taronja de taula. El seu període de collita és entre novembre i febrer.
CALIBRE:
El calibre mitjà d'aquesta varietat sol ser gran, amb la majoria de peces que es troben per sobre dels 80 mm. El calibre mínim comercial en Naranjas de Cullera per a aquesta varietat és de 67 mm.
DURABILITAT:
Es conserva en bones condicions fins a 30 dies després de la collita (algunes peces fins i tot més), sempre seguint les nostres indicacions per a la seva conservació: traure-les immediatament de la caixa, estendre-les sobre una superfície àmplia, amb temperatura i humitat no extrema, sense llum directa del sol ni fonts de calor, i descartant qualsevol peça que puga estropejar-se. Això és una norma general, considerant que són perecederes i sense tractaments postcollita, també és possible que alguna peça es puga estropejar abans dels 30 dies.
POTENCIALS INCONVENIENTS:
Pot presentar defectes estètics que no afecten la seua qualitat (consulteu el nostre blog per a més informació). En estats avançats de maduració, pot estar tova i canviar de sabor. Com totes les taronges fresques i sense tractaments postcollita, no es pelen bé amb les mans.
Clemenules
DESCRIPCIÓ GENERAL:
Clemenules, de mida mitjana a gran i forma lleugerament aplanada. Té una polpa
fina amb un excel·lent sabor, sucosa i dolça. La seua pell és tova, la qual cosa
facilita el seu pelat, sent ideal per als xiquets. D'un color taronja intens,
pot presentar tons verdosos fins i tot quan ja està totalment madura.
CALIBRE:
La grandària mitjana d'aquestes varietats oscil·la entre 57 i 65 mm de diàmetre.
La grandària mínima comercial en Naranjas de Cullera per a aquesta varietat és de
54 mm.
DURABILITAT:
Es conserven bé fins a 20 dies després de la collita, sempre seguint les nostres
indicacions per a la seua conservació: traure-les immediatament de la capsa,
estendre-les en una superfície àmplia, a temperatures i humitats no extremes, lluny
de la llum solar directa o fonts de calor i descartant qualsevol peça que puga haver-se
estropejat. Això és una norma general, tenint en compte que són productes perillosos
i sense tractaments postcollita; també és possible que alguna peça s'estropege abans de
20 dies.
INCONVENIENTS POSSIBLES:
Com la majoria de mandarines, poden contenir unes poques llavors degut a la
pol·linització creuada.
Cultiu Ecològic
Aquestes fruites provenen d'un cultiu ecològic certificat que respecta
el medi ambient. Només s'apliquen tractaments quan és necessari i sempre
amb substàncies naturals aprovades pel comitè d'agricultura ecològica.
Igual que tots els nostres productes, no reben cap tractament postrecolecció.
Diferents organismes de control regionals a Europa vetllen perquè els consumidors
reben productes realment ecològics. L'organisme per a la nostra regió és el
CAECV (Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana),
autoritzat per la Unió Europea amb el codi ES-ECO-020-CV.