Taronja Navelina
DESCRIPCIÓ GENERAL:
És la taronja més primerenca de la classe Navel, més rodona que aixafada, de mida gran i amb un melic a vegades molt visible. La seua pell és lleugerament rugosa, de gruix mitjà, i el seu color pot variar entre un taronja groguenc i un intens taronja fort. Té una polpa molt sucosa, sense llavors, d'excel·lent sabor i molt dolça, adequada tant per a suc com per a taronja de taula. El seu període de collita és entre novembre i febrer.
CALIBRE:
El calibre mitjà d'aquesta varietat sol ser gran, amb la majoria de peces que es troben per sobre dels 80 mm. El calibre mínim comercial en Naranjas de Cullera per a aquesta varietat és de 67 mm.
DURABILITAT:
Es conserva en bones condicions fins a 30 dies després de la collita (algunes peces fins i tot més), sempre seguint les nostres indicacions per a la seva conservació: traure-les immediatament de la caixa, estendre-les sobre una superfície àmplia, amb temperatura i humitat no extrema, sense llum directa del sol ni fonts de calor, i descartant qualsevol peça que puga estropejar-se. Això és una norma general, considerant que són perecederes i sense tractaments postcollita, també és possible que alguna peça es puga estropejar abans dels 30 dies.
POTENCIALS INCONVENIENTS:
Pot presentar defectes estètics que no afecten la seua qualitat (consulteu el nostre blog per a més informació). En estats avançats de maduració, pot estar tova i canviar de sabor. Com totes les taronges fresques i sense tractaments postcollita, no es pelen bé amb les mans.
Clemenules
DESCRIPCIÓ GENERAL:
Clemenules, de mida mitjana a gran i forma lleugerament aplanada. Té una polpa
fina amb un excel·lent sabor, sucosa i dolça. La seua pell és tova, la qual cosa
facilita el seu pelat, sent ideal per als xiquets. D'un color taronja intens,
pot presentar tons verdosos fins i tot quan ja està totalment madura.
CALIBRE:
La grandària mitjana d'aquestes varietats oscil·la entre 57 i 65 mm de diàmetre.
La grandària mínima comercial en Naranjas de Cullera per a aquesta varietat és de
54 mm.
DURABILITAT:
Es conserven bé fins a 20 dies després de la collita, sempre seguint les nostres
indicacions per a la seua conservació: traure-les immediatament de la capsa,
estendre-les en una superfície àmplia, a temperatures i humitats no extremes, lluny
de la llum solar directa o fonts de calor i descartant qualsevol peça que puga haver-se
estropejat. Això és una norma general, tenint en compte que són productes perillosos
i sense tractaments postcollita; també és possible que alguna peça s'estropege abans de
20 dies.
INCONVENIENTS POSSIBLES:
Com la majoria de mandarines, poden contenir unes poques llavors degut a la
pol·linització creuada.
Conreu Convencional
Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.