Tomaca RAF
Situats entre la mar i el Parc Natural de l'Albufera de València, les tomaques de la
denominació d'origen El Perelló destaquen pel seu excel·lent i intens sabor,
gràcies al sòl sorrenc amb alt contingut en sal. Tot i que no són tomaques ecològiques,
el fet que tot el municipi estiga situat dins d'un parc natural requereix un estricte
control dels pesticides aplicats. Tan prompte com les tomaques són collides, les enviem
immediatament a sa casa sense cap tractament posterior a la collita.
Els enviaments es realitzen sempre els dilluns per acurtar el temps de transport fins al seu domicili.
Les tomaques es cullen el mateix dilluns al matí a un nivell de maduresa que els permet arribar
directament a la seua porta per al seu consum. Si es guarden a la nevera, es poden conservar en perfecte
estat fins a una setmana.
Conreu Convencional
Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.